Eine Torte für das Herz In den letzten Wochen fiel es mir schwer auf Situationen nicht zu REagieren. Ich war ein wenig entrückt, durch den wunderschönen, aber auch wahnsinnig anstrengendem [...]
Winterdelight für die Seele. +++Scroll down for the english version!+++ Mit Ayurveda habe ich finden letzten Jahren ein ausgeprägteres Verständnis von meinem Selbst und meinen sich wiederholenden [...]
Ein schnelles und erwärmendes Wintergericht nach Prager Art. Einfache und schnelle Gerichte stehen hoch im Kurs. Grundsätzlich bin ich ein Befürworter von Gerichten, die etwas Zeit brauchen: Zeit [...]
Süddeutsche Zeitung Kolumne: „Bestes Rezept“. Veganer Kuchen ohne Backen – roher Blaubeerkuchen-Käsekuchen.
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Süddeutsche Zeitung Kolumne: “Bestes Rezept” Als der Anruf der Redaktion der Süddeutsche Zeitung für die Kolumne "Bestes Rezept" mich erreichte, habe ich mich sehr gefreut und war sehr geehrt in [...]
KOCHEN MIT DEN GÖTTERN Als Foodscout unterwegs für die Ölmühle Solling auf Bali LOS GEHTS´S LAND & MENSCHEN MARKTBESUCH KOCHKURS GEWÜRZE REZEPT 0 0 Items In your Shopping Bag No [...]
Was bedeutet veganes Leben? Ich durfte im Interview mit dem METRO-Genussblog von METRO Cash & Carry Deutschland meine Gedanken zur veganen Küche in der Gastronomie teilen. Und bin geplättet [...]
Mein Beitrag zum Einer dieser Tage, der nach Resteverwertung schreit. Wie immer um die Jahreswende ist mein Großvater immer sehr präsent, ist er doch am letzten Tag des Jahres friedlich [...]
WEIHNACHTSCATERING UND KÜCHENPARTY *UPDATE* Es ist immer noch ein Knüller-Termin am Freitag den 12.12.2014 frei! Ihr dürft die frohe Kunde gerne verbreiten: Es gibt noch Termine für eure [...]
Mein Beitrag zum Als die Tage wieder kürzer wurden und die Kerzen die Stimmung im Hause dominierten, habe ich plötzlich Lust auf ein schmackiges und einfaches Gericht bekommen: Kohlrabi in [...]
Was kann man eigentlich noch essen? Zwei Filmemacher sind dieser Frage nachgegangen. Ihr Fazit: Essen und Genießen kann Menschen verbinden – und das ganz regional, direkt vor unserer Haustür. [...]
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