Was bedeutet veganes Leben?

Ich durfte im Interview mit dem METRO-Genussblog von METRO Cash & Carry Deutschland meine Gedanken zur veganen Küche in der Gastronomie teilen. Und bin geplättet von eurem Feedback. Danke hierfür! Hier geht´s zum Artikel.

„Hätte ich zum damaligen Zeitpunkt einen Flik-Flak gekonnt, ich wäre jeden Morgen nicht anders aufgestanden. Diese Energie und diesen Antrieb von innen heraus will ich nicht mehr missen.”